Senior-Belgique

dans le cadre de son développement et de son extension 2012, recherche des home-work seniors désireux de rester dans la vie active.

Ils devront travailler en parallèle sur deux front :

1. Rédiger des artciles utiles à nos lecteurs, en regroupant des informations uitiles soit de par leur lecture, soit par des interviews de terrain... et nous fournir une matière bien déterminée.

2. Rechercher des annonceurs potentiels désireux d'insérer leur publicité sur notre site, rechercher des participants pour nos jeux concours..

Il n'y a pas de nombres exacts d'un besoin de personnes et nous désirons atteindre toute la partie francophone du pays. Pour en savoir plus, merci de nous envoyer votre CV, parcours professionnel, photo si possible ICI

Nous répondrons à tous.

Merci de votre partcicipation.

Cordialement.

Chapeaux de champignons au crabe et au bacon

Ce qu'il vous faut :

1 bte (120 g) de chair de crabe, égouttée et émiettée 1/2 tasse de fromage râpé Cheddar Fort Kraft 1/2 tasse de vraie mayonnaise Mayo Kraft 6 tranches de bacon cuites, émiettées 1 c. à soupe de flocons de persil 36 chapeaux de champignons moyens, nettoyés

Ce qu'il faut faire :

CHAUFFER le four à 350 °F.

MÉLANGER tous les ingrédients, sauf les chapeaux de champignons.

FARCIR les chapeaux de champignons avec le mélange de crabe. Placer sur une plaque à pâtisserie.

CUIRE au four de 8 à 10 min ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Conseils :

La garniture sert également de tartinade savoureuse sur vos craquelins Christie préférés. Vous pouvez aussi l'utiliser comme garniture à sandwiches ou comme farce pour des tomates cerises évidées.

Saumon en croûte de pacanes

Ce qu'il vous faut :

4 petits filets de saumon (1 lb/500 g)
2 c. à soupe de vinaigrette Balsamique
1/3 tasse de pacanes rôties, hachées fin
1/2 tasse (la moitié d'un contenant de 250 g) de tartinade de fromage à la crème Philadelphia herbes et ail
1/4 tasse de vin blanc sec
2 c. à soupe de persil frais, haché

Ce qu'il faut faire :

CHAUFFER le four à 400 °F. Badigeonner de vinaigrette la chair des filets; déposer sur les pacanes et presser légèrement pour que celles-ci adhèrent et forment une couche uniforme sur les filets. Déposer, croûte de pacanes vers le haut, sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de papier d'aluminium.

CUIRE de 13 à 15 min, ou jusqu'à ce que le saumon s'émiette facilement à la fourchette. Entre-temps, battre la tartinade et le vin au fouet dans une petite casserole. Chauffer de 3 à 5 min à feu mi-doux en remuant fréquemment afin de faire fondre la tartinade et d'obtenir une sauce homogène.

RÉPARTIR la sauce sur quatre assiettes; déposer le saumon sur la sauce. Garnir de persil.

Barres de gâteau au fromage au caramel

Ce qu'il vous faut :

1-1/2 tasse de chapelure de graham P'tite Abeille
1 tasse de pacanes finement hachées, divisée
1/4 tasse de beurre fondu
4 pqt (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique ramolli
1 tasse de sucre
1 tasse de crème sure
1 c. à soupe de vanille
4 œufs
1/4 tasse de garniture au caramel pour crème glacée


Ce qu'il faut faire :

CHAUFFER le four à 350 °F.

TAPISSER un moule de 9 x 13 po de papier d'aluminium, en laissant les extrémités dépasser des côtés étroits du moule. Vaporiser d'un enduit pour cuisson. Mélanger la chapelure, 1/2 tasse de pacanes et le beurre ; presser fermement dans le fond du moule.

BATTRE le fromage à la crème et le sucre dans un grand bol, au batteur électrique, jusqu'à homogénéité. Ajouter la crème sure et la vanille ; bien mélanger. Ajouter les œufs un à la fois, en battant à basse vitesse, juste assez pour mélanger. Verser sur la croûte.

CUIRE au four 45 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque ferme. Laisser refroidir complètement. Réfrigérer 4 heures. Arroser de garniture au caramel ; parsemer du reste des pacanes. À l'aide des extrémités du papier d'aluminium, soulever le dessert et le sortir du moule avant de le couper en barres.

La ménopause arrive comme un tournant important dans la vie d'un couple : changements physiques et émotionnels influent sur la baisse de la sexualité. La seule prise en compte médicale ne suffit pas à venir à bout de ce phénomène. Des aspects psychologiques ont une incidence directe sur cette baisse de la libido.


Changements physiologiques

La ménopause est le produit d'une baisse de la production des hormones (progestérones et oestrogènes) pour la femme ce qui entraîne l'arrêt des menstruations, une sécheresse vaginale, des bouffées de chaleur mais des rapports réguliers permet de maintenir le vagin en bonne santé.
L'érection qui venait rapidement auparavant mettra quelques minutes à venir mais une fois présente, elle s'établiera pour longtemps. C'est pourquoi, l'attitude de la partenaire féminine est essentielle pour la montée de l'excitation chez l'homme. L'inactivité de la femme est rédhibitoire ! La quantité de spermes éjaculée est moins importante et la force de l'expulsion. De plus, il n'est pas rare qu'après 60 ans, un homme doit attendre 24 heures pour obtenir une nouvelle érection.
Mais ceci n'explique pas tout : la peur de faire mal à sa partenaire amène l'homme à des troubles de l'érection aussi il est important que les mécanismes qui permetent une bonne excitation soient maintenues ainsi qu'une bonne communication dans le couple. Si malgré tout, la femme garde une sécheresse vaginale, des lubrifiants existent à base d'eau non gras


Changements psychologiques

On constate une baisse du désir sexuel chez les femmes de 50%. Nous avons mentionné les changements physiologiques qui interviennent dans cette chûte de la libido mais d'autres facteurs rentrent également en ligne de compte. Le départ des enfants, l'arrêt du travail, une baisse conduisent parfois à une dépression, une humeur irritable. De plus, les maladies, les interventions chirurgicales amènent très fréquemment à l'arrêt de la sexualité mais on constate aussi l'effet inverse pour un tiers d'entre les femmes : libérées de beaucoup de soucis, elles s'adonnent à des plaisirs érotiques
Les problèmes physiologiques n'expliquent pas uniquement la baisse de la sexualité, la baisse de confiance en soi, de l'estime de soi, le manque d'activité influent directement sur l'activité sexuelle du couple.


La DHEA : la solution pour améliorer la séxualité des séniors ?

La DHEA est une hormone qui est produite natuerellement par le corps entre 18 et 45 ans mais sa productivité diminue après un certain âge. La prise de la DHEA se traduit par une augmentation des hormones mâles : testostérone. Mais la théorie est loin de faire des émules dans la réalité. Pourquoi ? Tout simplement parce que les conséquences de la prise de la DHEA ne donne pas des résultats linéaires.


La sexualité des séniors : davantage de qualitatif que de quantitatif

Pour s'adapter à ce corps qui change, le couple doit modifier leur pratique sexuelle : il ne s'agit plus d'avoir 4 ou 5 rapports de suite mais de prendre de nouvelles dispositions qui leur permettront sereinement d'établir une relation harmonieuse et satisfaisante.
Dans sa jeunesse, l'homme prenait l'initiative des ébats amoureux mais ce feu l'anime moins du fait de la baisse des testostérones. Si toutes les conditions sont réunies, certaines femmes intuitives prendront les devants. Il leur faudra accepter de déplacer leur sexualité vécue dans la relation et le partage : développer le langage qui amènera au plaisir physique, en passant par une gamme d'émotion.
Nous avons beaucoup insisté sur la baisse de la libido féminine. Mais comment les femmes réagissent à l'impuissance masculine ?
Faire face aux troubles de l'érection de leur partenaire amoureux représente une épreuve pour beaucoup de femmes. Elles réagissent en fonction de leur caractère mais également en fonction du type de relation qu'elles entretiennent avec leur conjoint.

Le rhumatisme et l'arthrite occupent une place de choix parmi les affections du corps humain que l'on attribue au vieillissement. Elles ne sont pourtant pas le lot exclusif des plus de cinquante ans. Elles peuvent se manifester dès le jeune âge.

Le rhumatisme c'est le nom que l'on donne à cette maladie qui regroupe diverses affections qui se caractérisent principalement par le gonflement douloureux des articulations et des tissus conjonctifs comme les ligaments, les tendons et les muscles.

L'arthrite est une maladie qui se manifeste par l'inflammation d'une ou de plusieurs articulations. Quand à l'arthrose c'est une affection dégénérative, une sorte de rouille articulaire qui détruit le cartilage et provoque sur les os une multitude d'aspérités (les ostéophytes) qui sont décelées à la radiographie.


Le premier symptôme: la douleur.

Ainsi, pour ne donner qu'un exemple, l'arthrose de la hanche se manifeste par une douleur au pli de l'aîne qui descend le long de la cuisse pour finalement atteindre le genou. Cette même maladie peut avoir comme conséquence une douleur qui part de la fesse, descend derrière la cuisse à la manière d'une douleur sciatique avec laquelle elle ne doit pas être confondue.

Le rhumatisme et l'arthrite, selon l'endroit où ils sont localisés et à cause d'un mode particulier de développement, peuvent porter des noms différents et, en certains cas, être étroitement associés l'un à l'autre. Mais en dépit de ces différences d'espèces, le premier symptôme du rhumatisme et de l'arthrite est le même: la douleur. Il s'agit d'une douleur que l'on qualifie de mécanique, c'est-à-dire provoquée par le mouvement. Elle réapparaît chaque fois que la posture ou le mouvement qui en est responsable se produit. Elle augmente avec l'effort et peut être forte au point d'interrompre le mouvement. Elle diminue souvent durant le sommeil pour réapparaître au réveil.

Ceux qui sont atteints de rhumatisme ou d'arthrite ont alors la sensation que leurs articulations sont comme rouillées et il leur faut faire quelques pas, quelques mouvements pour que le "dérouillage" les libère.

Par ailleurs, dans les cas d'arthrose de la colonne vertébrale notamment, la douleur peut ne pas se manifester. Le recours à la chiropratique comme moyen de prévention et de dépistage précoce est donc tout indiqué d'autant plus qu'advenant que l'intervention du chiropraticien ne serait pas indiquée celui-ci référera le cas à d'autres spécialistes.


Un recours: la chiropratique.

On ne saurait trop insister sur l'importance de consulter un chiropraticien dès les premières manifestations de ces douleurs rhumatismales ou arthritiques. Non seulement un traitement chiropratique appliqué à temps permet-il généralement d'obtenir un résultat positif et durable mais on s'accorde pour dire qu'en certains cas il est le mieux approprié.

Les origines véritables du rhumatisme et de l'arthrite et la dégénérescence qui les accompagne gardent encore en partie leur secret. Toutefois, l'expérience clinique chiropratique tend à démontrer très souvent que ces affections douloureuses résultent d'une série de désordres articulaires ou de troubles des fonctions nerveuses. C'est dire l'importance du rôle que joue le système nerveux et la colonne vertébrale qui l'enveloppe et le protège.

En intervenant à des endroits précis du système squelette-bassin, le chiropraticien vise à redonner à la colonne vertébrale son équilibre indispensable au bon fonctionnement de l'organisme tout entier.

Il n'y a donc pas lieu de paniquer lorsque l'on commence à ressentir des douleurs ou que l'on constate de l'inflammation au niveau des articulations. Il ne faut pas croire que ces problèmes font irrévocablement partie du vieillissement et qu'ils ne commandent que la résignation et le désespoir. Bien au contraire, lorsque le problème est rapidement détecté et diagnostiqué par un professionnel qualifié, tous les espoirs sont permis pour éviter l'irrémédiable.

Vu que ces affections sont généralement reliés à plusieurs facteurs, tels des désordres biomécaniques, nutritifs et éliminatoires ainsi qu'à des fatigues physiques et des tensions émotionnelles excessives, il ne faut pas se satisfaire d'un traitement reposant uniquement sur des médications sédatives et analgésiques qui ne tiennent pas compte des facteurs sous-jacents. Il faut plutôt recourir à des méthodes correctives et naturelles qui, seules, pourront permettre des résultats valables et durables.

Des visites régulières chez le chiropraticien constituent la meilleure assurance d'un dépistage précoce et d'une intervention rapide et efficace. N'hésitez pas à le consulter, c'est un professionnel de la santé qui est qualifié.

Symptômes précurseurs à ne pas négliger :

- Douleurs et raideurs désagréables au lever.

- Douleurs persistantes avec ou sans oedème aux articulations.

- Malaises et courbatures musculaires.

- Douleurs et malaises au mouvement.

- Fièvre et rougeurs aux articulations.

L’activité de recrutement va continuer à évoluer positivement
au cours du 4e trimestre

• Le Baromètre Manpower gagne deux points par rapport au trimestre précédent et quatre points par rapport au 4e trimestre 2009, indiquant une amélioration de la confiance des employeurs

• Les intentions de recrutement pour le 4e trimestre sont contrastées au niveau régional, les employeurs en Flandre et en Wallonie se montrant plus optimistes que leurs homologues bruxellois

• Les prévisions sont positives dans sept des 10 secteurs d’activité sondés, même si la prudence restent de mise dans la plupart des secteurs

• Au niveau international, les perspectives d’emploi restent mitigées en Europe, en contraste avec l’optimisme affiché par les employeurs dans les principales économies émergentes – Chine, Taiwan, Inde et Brésil


Bruxelles, le 7 septembre 2010 – L’analyse des résultats du Baromètre Manpower publiés ce jour laisse apparaître des signes encourageants pour les demandeurs d’emploi. Sur les 750 employeurs belges interrogés fin juillet par le spécialiste des ressources humaines, 8% prévoient de créer de nouveaux emplois d’ici la fin de l’année, tandis que seulement 2% anticipent des réductions de personnel. 88% maintiendront leurs effectifs au même niveau. Après correction des variations saisonnières, la Prévision Nette d’Emploi (*) – c'est-à-dire la différence entre les employeurs prévoyant des embauches et ceux prévoyant des licenciements – atteint la valeur prudemment optimiste à +6%. C’est une hausse de 2 points par rapport au trimestre précédent et une amélioration de 4 points par rapport au 4e trimestre 2009.

Philippe Lacroix, Managing Director de Manpower Belgium : «Les résultats de notre Baromètre indiquent que les prévisions sur le marché de l’emploi sont à nouveau orientées à la hausse. Les employeurs reprennent confiance et prévoient de renforcer progressivement leurs effectifs. Cependant, le contexte économique encore incertain les empêche de s’engager dans la durée. Dans cette phase de la reprise, les employeurs privilégient les solutions RH leur offrant de la flexibilité, pour adapter la taille de leurs effectifs en fonction de l’évolution de la demande pour leurs produits et services.»

Les employeurs plus optimistes en Flandre
Les intentions de recrutement pour le prochain trimestre sont contrastées au niveau régional. En Flandre, un employeur sur 10 anticipe des nouveaux engagements, ce qui porte la Prévision Nette d’Emploi à +7%. Les employeurs wallons se montrent également prudemment positifs (+4%). En revanche, les perspectives d’emploi sont légèrement négatives à Bruxelles, en recul de 5 points en comparaison trimestrielle.


Intentions de recrutement positives dans sept des dix secteurs sondés
Les employeurs de sept des dix secteurs d’activité sondés prévoient de créer de nouveaux emplois d’ici la fin du mois de décembre 2010. C’est une bonne nouvelle, même si les employeurs rapportent des intentions de recrutement encore prudentes dans la plupart des secteurs. On observe les Prévisions Nettes d’Emploi les plus optimistes dans les secteurs de l’Electricité/ gaz/eau (+13%), la Construction et les Services publics/éducation/santé/services collectifs (tous deux à +9%) et les Activités financières/ assurance/immobilier/services aux entreprises (+7%). Les prévisions d’embauche sont légèrement positives dans l’Industrie manufacturière (+3%) et dans l’Horeca (+2%) et à l’arrêt dans le Transport, la logistique et les Communications (0%). A l’inverse, le employeurs prévoient une activité de recrutement légèrement négatives dans les secteurs de l’Agriculture et de la pêche et du Commerce de gros et de détail (tous deux à -2%). L’analyse des comparaisons trimestrielles reflète bien le sentiment d’incertitude qui persiste sur le marché de l’emploi avec cinq secteurs en progression et quatre secteurs en recul. Cependant, les perspectives d’emploi s’améliorent dans 6 secteurs par rapport au 4e trimestre 2009.

Perspectives d’emploi mitigées en Europe
Plus de 62.000 employeurs issus de 36 pays et territoires ont répondu à la traditionnelle question de l’enquête trimestrielle de Manpower: «Comment anticipez-vous l’évolution de l’emploi total de votre entreprise au cours du prochain trimestre, donc d’ici la fin du mois de décembre 2010, en comparaison avec le trimestre actuel?» D’après leurs réponses, les employeurs anticipent une activité de recrutement positive dans 28 pays et territoires, en progression dans 14 d’entre eux d’un trimestre sur l’autre et dans 32 d’entre eux d’une année sur l’autre.

C’est des les économies émergentes – en Chine (+47%), à Taiwan (+40%), en Inde (+38%) et au Brésil (+37%) – que les employeurs se montrent les plus optimistes, à l’inverse de leurs homologues des 5 pays rapportant des prévisions négatives – Grèce (-10%), d’Italie (-9%) et de République tchèque (-2%), d’Espagne (-1%) et d’Irlande (-1%).

Les perspectives d’emploi restent relativement stables par rapport au trimestre précédent aux Etats-Unis (+5%) et au Japon (+6%).

Comme au trimestre précédent, les prévisions restent mitigées dans les 18 pays sondés dans la région EMEA. Les intentions de recrutement sont positives dans 10 pays, mais en recul dans 11 d’entre eux par rapport au trimestre précédent. La comparaison annuelle est toutefois plus encourageante car elle reflète une amélioration dans 15 pays. Les prévisions d’embauche sont modérément optimistes en Allemagne (+7%), alors que les employeurs anticipent une stagnation sur les marchés de l’emploi au Royaume-Uni (+1%), aux Pays-Bas (+1%) et en France (0%).

Les résultats de la prochaine édition du Baromètre Manpower des perspectives d’Emploi seront diffusés le 7 décembre 2010 (1er trimestre 2011).


(*) La valeur de la Prévision Nette d'Emploi est obtenue en déduisant du pourcentage des employeurs anticipant une hausse de l'emploi total, le pourcentage des employeurs prévoyant une baisse de l'emploi dans leur entreprise pour le trimestre suivant. Il s'agit donc ici du solde net des prévisions d'emploi, qui peut être aussi bien positif que négatif. Les commentaires se basent sur les données désaisonnalisées, lorsqu’elles sont disponibles.







Présentation du Baromètre

Le Baromètre Manpower des Perspectives d’Emploi (Manpower Employment Outlook Survey - MEOS) pour le 4e trimestre 2010 a été mené du 15 au 28 juillet 2010 auprès d’un échantillon représentatif de près de 62.000 employeurs publics et privés (dont 750 en Belgique) dans 36 pays et territoires. L’objectif de l’enquête est de mesurer l’évolution des intentions de recrutement des entreprises pour le trimestre à venir et par rapport au trimestre précédent. Chaque employeur interrogé a répondu à la même question: "Comment anticipez-vous l’évolution de l’emploi total dans votre entreprise au cours du prochain trimestre, c'est-à-dire jusqu’à la fin décembre 2010, par rapport au trimestre actuel?". C’est la seule étude prospective de cette envergure dans le domaine de l’emploi. Elle est unique de par sa taille, son objectif, sa longévité et son contenu. Mené depuis près de 50 ans, le Baromètre Manpower constitue l’une des enquêtes les plus fiables en matière d’emploi et est considéré comme un indicateur économique reconnu.



Données corrigées des variations saisonnières

Depuis le 2e trimestre 2008, c'est le modèle TRAMO-SEATS qui est appliqué pour corriger les variations saisonnières. De ce fait, certaines données désaisonnalisées peuvent légèrement dévier des chiffres des éditions précédentes. Largement répandu dans le monde, ce modèle est recommandé par le département Eurostat de l'Union Européenne et par la Banque Centrale Européenne.

Matériel pour publication

Le Baromètre Manpower des Perspectives d’Emploi est disponible sur le site www.manpower.be. Les résultats complets des 36 pays et territoires participants peuvent être consultés dans la section Manpower Press Room du site international de Manpower www.manpower.com/meos. Par ailleurs, tous les graphiques sont également disponibles pour publication dans la Manpower Online Visual Library, www.manpower.com/library.


A propos de Manpower

Manpower (NYSE: MAN) est un leader mondial dans la création et l’offre de de solutions et de services RH innovants. Fondée en 1948, Manpower réalise un chiffre d’affaires de 16 milliards d’USD. Avec sa gamme complète de services et de solutions pour toutes les étapes du cycle de l'emploi, Manpower aide ses clients à être gagnants dans le monde du travail en perpétuelle évolution. Le groupe est spécialisé dans le recrutement et la sélection de personnel fixe et temporaire, l’outsourcing, l'évaluation de personnel, la formation, l'outplacement et la consultance. Par son approche basée sur la qualité, l'efficience et la réduction des coûts, Manpower se focalise sur l'amélioration de la productivité de ses clients, en leur permettant de se concentrer sur leur core business. Présente dans 82 pays et territoires, Manpower s'appuie sur un réseau de 4.000 agences au service de plus de 400.000 clients dans tous les secteurs d’activité, PME ou grands groupes internationaux. En Belgique, Manpower compte plus de 75 agences généralistes et spécialisées. Manpower Inc. mène ses activités au travers des marques Manpower, Manpower Professional, MBS (Manpower Business Solutions), Elan, Jefferson Wells et Right Management. www.manpower.be

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Salade a la mangue et sa vinaigrette au citron

Préparation : 10 min
Cuisson : n/d
Portions : 6

INGREDIENTS :

1 mangue coupé en dés
1 oignon sucré coupé en dés
1 courgette coupé en dés
1 tomate coupé en dés
1 avocat coupé en dés
1 concombre coupé en dés
2 citrons

ETAPES :

1.Couper tous les ingrédients sauf le citron en dés et déposer le tout dans un bol a salade.

2.Arroser les légumes du jus des 2 citrons.

3.Déguster la salade.

Salade de pommes de terre chaudes au camembert

Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Portions : 4

INGREDIENTS :

1 1/2 lb de pommes de terre rouges non pelées coupées en cubes
1/3 tasse d'huile d'olive
2 c. à table de vinaigre de vin blanc
1 c. à table de moutarde de Dijon
1/4 c. à thé d’herbes de Provence
Une pincée de thym séché
1/2 tasse d'oignon rouge coupé en lanières
1/4 lb de camembert coupé en dés
Sel, poivre
4 tasses de mélange de laitue printanière
8 petits radis coupés en tranches
Ciboulette fraîche pour décorer

ETAPES :

1.Mettre les cubes de pommes de terre dans un plat allant au micro-ondes. Couvrir et cuire à intensité maximum, de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

2.Dans un petit bol, à l'aide d'un fouet, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre de vin blanc, la moutarde de Dijon, les herbes de Provence et le thym. Verser sur les pommes de terre et mélanger pour bien enrober.

3.Ajouter l'oignon et le camembert aux pommes de terre. Couvrir et cuire au micro-ondes, à intensité maximum, de 10 à 15 secondes ou jusqu'à ce que le camembert ait fondu légèrement. Mélanger délicatement. Saler et poivrer.

4.Servir sur un mélange de laitue printanière, garnir de radis et de ciboulette hachée.

Couscous à l'orange

Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Portions : 6

Couscous à l'orange

Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Portions : 6

INGREDIENTS :

1 tasse de jus d'orange
1 tasse de couscous
1/2 c. à thé de sel
1 c. à thé de cumin
1 c. à table d'huile d'olive
1 avocat en dés
2 oranges pelées à vif en morceaux
12 tomates cerises coupées en deux
1 poivron rouge en dés
1 oignon rouge haché fin.

Vinaigrette
1/2 tasse de jus d'orange
1 c. à table de graines de pavot
Sel et poivre
2 c. à table de vinaigre de vin
2 c. à table d'huile d'olive

ETAPES :

1.Portez le jus d'orange à ébullition.Saupoudrez le couscous.

2.Ajouter le sel et poivre, le cumin et l'huile. Mélangez.

3.Retirez du feu, couvrir et laissez gonfler de 2 à 3 minutes.

4.Déposez le couscous, l'avocat, les tomates, le poivron et l'oignon dans un grand bol à salade.

5.Mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette.

6.Versez la vinaigrette sur le couscous et mélangez.

Salade d'amour

Préparation : 15 min
Cuisson : n/d
Portions : 7

INGREDIENTS :

1/2 paquet d'épinards frais
1 lb. de fèves germées
2 à 3 branches de céleri
1 tasse de champignons frais
1 poivron rouge
1/4 de raisins secs (facultatif)
1/2 tasse de cashew
1/2 tasse échalotes
2 tasse de riz cuit:(facultatif)
3 c.soupe graines de sésame

ETAPES :

1.Déposer dans un grand bol à salade: Les épinards déchiquetés. Ajouter les fèves germées le céleri coupé le poivron en julienne champignons tranchés et raisins si désiré Ajouter les cashew et aussi échalotes le riz cuit Parsemer de graines de sésames.

2.Vinaigrette: 1/2 tasse d'huile canola ou olive 1/4 de tasse de sauce soja légère 1 à 2 pointes d'ail.

3.Versez sur la salade d'amour 1 heure avant de servir.

Salade de poulet grillé à la grecque

Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min
Portions : 4

INGREDIENTS :

Ingrédients (poulet grillé)

4 poitrines de poulet
1/4 tasse d’huile d’olive
1/4 tasse de sauce soya
1/4 tasse de sirop d’érable
1/4 tasse de vinaigre balsamique
2 c. table de jus de lime
1 grosse gousse d’ail tranchée
1 c. thé comble de thym séché

Ingrédients (salade) :

Mélange de salade de votre choix (frisée rouge ou verte, feuilles de chêne, bébés épinard, boston ou autre)
Oignons rouges
Concombres
Radis
Pomme verte
Tomates
Champignons
Fromage feta
Olives
Poulet grillé
Huile de noix ou d’olive aromatisée ou vinaigrette de votre choix
Sel et poivre du moulin
Feuilles de basilic frais

ETAPES :

1.Préparation (poulet grillé): Mélanger tous les ingrédients et faites mariner de 4 à 6 heures. Cuire au four à 350 degrés F. environ 45-60 min. (dépendant de la grosseur de vos poitrines) Cette marinade rend vraiment le poulet très très tendre.

2.Préparation (salade): Déposer votre mélange de salade dans une assiette et ajouter tous les légumes/fruits en les alternant.

3.Trancher vos poitrines de poulet en minces languettes et déposer tout autour de votre assiette. Déposer un mince filet d’huile de noix ou votre vinaigrette préférée. Décorer avec des feuilles de basilic. Délicieuse salade.

L’Agence wallonne pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité participera, de façon interactive et gourmande, à la Foire agricole, forestière et agro-alimentaire de Libramont du 23 au 26 juillet 2010 (halle Walexpo n° 33 A27B et chapiteau n° 29.11).

Le thème choisi cette année par les organisateurs de la Foire s’intitule « Agriculteur, bien plus qu’un métier ! ». Pour souligner l’aspect « passionnel » de la profession d’agriculteur, l’APAQ-W mettra l’accent, de façon interactive, sur les produits wallons dont les qualités sanitaires et gustatives sont le résultat non seulement du savoir-faire des producteurs wallons, mais aussi de leur manière de répondre aux attentes des consommateurs.

Dans la halle Walexpo, face au podium central, un espace d’animations culinaires commentées permettra aux curieux de découvrir des astuces gastronomiques et de déguster les 8 produits d’exception primés au concours "Coqs de Cristal 2010". Sans oublier une dégustation non-stop du Vrai Lait d’Ardenne Certifié "La bande des féLAIT"…

A proximité immédiate de la halle Walexpo, un grand chapiteau décoré de paysages wallons pourra accueillir le public qui souhaite apprécier les saveurs de nos fromages, légumes, jambons et charcuteries ; assister à des animations sur la fabrication de pains artisanaux et du chocolat ; déguster le lait "La bande des féLAIT" ou encore s’informer sur les campagnes de promotion menées par l’APAQ-W. Les visiteurs pourront, en outre, participer à un grand quizz sur les produits issus de l’agriculture wallonne et gagner de nombreux prix.

Les enfants, quant à eux, ne seront pas oubliés puisque des animations préparées tout spécialement à leur intention - la vache Margot et toute la panoplie de matériel promotionnel "La bande des féLAIT" - leur donnent rendez-vous sous le chapiteau durant les 4 jours de la Foire.

Ajoutons qu’une documentation abondante sur les produits, ainsi que des renseignements au sujet des campagnes de promotion passées et futures, seront dispensés sur place par les responsables de l’Agence.

Liens:

www.apaqw.be

www.foiredelibramont.com

2010 voit la location de Motorhome explosé.

Tant convivial qu'offrant un sentiment de liberté, le motorhome allie projet de liberté, sécurité du produit choisi et diversité des endroits et des contacts humains.


Pour les amoureux de la France, voici un bon moyen de la découvrir, hors des sentiers usuels des vacanciers.

Ce concept à part, vous permettra d'être accueilli comme dans un gîte d'hôte, découvrant la vie des autres, leurs produits et leur région.
Une nouvelle approche qui ravira plus d'un sénior, en quête d'un renouveau... et qui sait, au bout du chemin, la découverte de nouvelle passion ?

Dans notre recherche de partenaires idéals afin d'organiser ce type de vacances, voici la sélection 'senior-belgique'

La Rose des Vents

Nous avons à votre disposition des motor-homes - AUTOROLLER 7 - sur base d’un Fiat Ducato, en location pour un week-end, une semaine, un mois.
Véhicules autonomes pour 6 personnes (homologuées), avec WC, douche, couchettes, télévision-DVD, porte-vélos ...

www.larosedesvents.be

Nouveauté pour 2010 : nos motor-homes seront abonnés à France-Passion

Ce service permet des haltes de 24H chez des fermiers, viticulteurs, éleveurs etc...

Et ce gracieusement...

Plus de 1200 adresses dans toute la France pour une halte sécurisée avec des dégustation de produits locaux, tel des rillettes ou du vin produit sur place.

Et toujours un accueil fabuleux

Sur cette page vous trouverez des commentaires sur les lieux où nos clients ou nous mêmes se sont arrêtés...

Nous restons à votre disposition pour des informations complémentaires

Et... bonne route

COMMERCIAUX TOP NIVEAU :

En vue de son développement, Senior-Belgique et Senior-France recherchent, pour sa rentrée de Septembre, des commerciaux hors pair.

Les secteurs se répartissent par régions en Belgique et par département en France.

Tous les postes sont ouvert sauf la région de Namur, Liège et Luxembourg qui sont déjà attribués.

Pour gérer tout cela, Senior-Belgique cherchent deux Responsables commerciaux pour la région Neerlandophone et Francophones (sous statut indépendant).

Nous cherchons également des partenaires financiers pour le développement Belge et Français.

Toutes les candidatures sont à envoyer ICI

Venez nombreux rejoindre le challenge de demain.

Olivier Peeters
Président