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2 seniors sur 3 sont en surpoids, et vous ?
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Quel que soit votre âge, PHYSIOline vous invite à découvrir les mystères de la nutrition, les conséquences de l’incorporation d’aliments dans votre organisme.
Muffins au yogourt, framboises et fraises
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Portions : 12
Ingrédients :
1 tasse de gruau
1 tasse de yogourt nature
1/2 tasse huile végétale
3/4 tasse de cassonade
1 oeuf
1 tasse de farine tout-usage (ou tamisé)
1 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de soda...
Dessert à la mangue
Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Portions : 4
Ingrédients
Chair de mangues
3/4 tasse (190 ml) yogourt, sans gras
2 c.à soupe (30 ml) sucre
2 c.à soupe (30 ml) jus de citron
1/4 c.à soupe (3 ml) muscade
Feuilles de menthe
Etapes:
1.Mélanger...
Salade au poulet
Préparation : 5 min
Cuisson : 0 min
Portions : 2
Ingrédients
Salade verte
1 branche céleri
6 olives vertes
6 cornichons sucrés
1 tasse (250 ml) poulet, cuit
Mayonnaise, au goût
Sel, au goût
Poivre, au goût
Etapes:
1.Couper les...
Antipasto
Préparation : 20 min
Cuisson : 0 min
Portions : 8
Macération : 12 heures
Ingrédients
1 conserve (10 oz; 284 ml) de coeurs de palmier
1 conserve (10 oz; 284 ml) d'épis de maïs miniatures
1 conserve (10 oz; 284 ml) de coeurs d'artichauts
1/2 tasse (125 ml) olives...
Salade chinoise
Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min
Portions : 6
Ingrédients :
2 tasses (500 ml) riz, cuit
Fèves germées, au goût
5 oz (160 ml) épinards
3 branches céleri, tranchées
1/2 tasse (125 ml) raisins secs
1 1/2 tasse (375 ml) champignons, tranchés
1 tasse...
Salade de couscous
Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min
Portions : 2
Ingrédients :
1 tasse (250 ml) couscous, cuit
1 échalote, hachée
1 branche céleri, haché
1 c.à thé (5 ml) poudre d'ail
2 c.à soupe (30 ml) menthe séchée
1 concombre, en morceaux
1 tomate, en morceaux...
Salade de macaroni au thon
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
Portions : 4
Ingrédients :
2 tasses (500 ml) macaronis
1 carotte, râpée
1 oignon, coupé finement
1 branche céleri, en dés
1/2 concombre, en dés
2 conserves (170 g chacune) de thon, égoutté
3 c.à soupe (45 ml) sirop...
Brocoli en salade
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Portions : 6
Ingrédients :
1 brocoli, en bouquets, blanchi dans l'eau bouillante légèrement salée
1 piment rouge, en dés
1 piment vert, en dés
1 carotte, en dés, blanchie dans l'eau bouillante légèrement salée
1 oignon, haché...
Tajine de poulet aux légumes
INGRÉDIENTS
4 cuisses de poulet
1 oignon
Huile d’olive
2 poivrons
1 pomme de terre
1 verre de bouillon de volaille dégraissé
1 dose de safran
1 pincée de cannelle
1 poignée de raisins blancs
150 g d’olives vertes
2/3 pincées de graines de sésame (facultatif)...
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